САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК » Японская посуда » О японской посуде..


О японской посуде..

Сообщений 1 страница 16 из 16

1

Вся эта информация есть в интернете,но подумала собрать ее в одну тему на  форуме..  т к находки наших  поисковиков по большей части  японская керамика ,поэтому может  кому то  будет полезной,мне например  было интересно,как на японском называется та,или иная посудка..
В общем,все о японской посуде,ну или почти все..))
В отличие от нашей, она  не такая многофункциональная ,.. у японцев для каждого блюда , есть своя предназначенная посуда ,у которой также есть еще  свои разновидности и  по формам и  по названиям ..
но думаю  в них лучше сильно не углубляться ,чтобы не запутаться  совсем ..
Начну с посуды для чая=тя догу=,как говорят японцы ))
Заварочный чайник,главный атрибут для чаепития и чайной церемонии..
По японски заварочный чайник=кюсу (急須) обычно под этим словом подразумевают чайник только  с боковой ручкой,но это не так..
У кюсу есть несколько разновидностей
чайник с боковой ручкой  японцы называют Йокотэ кюсу (横手急須)
http://s8.uploads.ru/t/rPuKN.jpg
чайник с задней ручкой Усиродэ кюсу (後手急須) также эта форма носит название =Тяхэй, это наиболее ранняя форма чайника появляется уже в китайских мастерских XIII-XIV веков
http://se.uploads.ru/t/EVW8e.png
Уватэ кюсу (上手急須), чайник с высокой ручкой, который также называется добин (土瓶, глиняный чайник)
http://sf.uploads.ru/t/6oiVu.png
кюсю без ручки, называют Хохин (宝瓶, драгоценный сосуд)
http://sd.uploads.ru/t/VTkMQ.jpg
Есть еще одна разновидность,по назначению,это железнодорожные керамические  чайники=кися добин=(汽車土瓶)
http://se.uploads.ru/t/LYz2E.jpg
есть такой в коллекции но без крышки..
http://se.uploads.ru/t/r8Mcv.jpg
моя маленькая коллекция японских чайников, кроме трех из них все  найдены на на Сахалине..
http://se.uploads.ru/t/5iSQW.png

Отредактировано Re_ri (27-01-2017 15:44:43)

+8

2

Хорошая тема Спасибо Ира . Как раз выставка на носу. Легче будет этикетаж сделать .  :cool:

+1

3

Спасибо за тему Ирина) Вот об этом я и тогда спрашивал и говорил Вам про эти разновидности) А по чайникам, хорошая коллекция, могу даже угадать какие не с Сахалина :jumping: ))

0

4

Aliks3 написал(а):

А по чайникам, хорошая коллекция, могу даже угадать какие не с Сахалина  ))

спасибо,и спасибо за подаренный чаник).. ну угадать не =наши=  совсем не трудно))
Сообщение для Saimon777Сообщение для Aliks3
  тогда продолжу..))
Чайные  чашки ...
Чайная чашка в виде пиалы  по японски =тяван(茶碗),
Тяван,керамическая чайная чаша для церемонии тя-но ю.  чаши тяван имеют большое разнообразие форм в зависимости от места производства и стиля проведения церемонии..
юноми  = цилиндрическая высокая чашка, используется, в основном, для повседневного питья заваренного листового чая
тяваны также классифицируют по типам чая – сэнтяван =для сэнтя, маттяван для маття  ну и т д..
их  изготавливают из керамики без ручек. Высота тяванов  как правило часто , равна или практически равна диаметру.
Форма  может быть разнообразной  и каждая  иметь свое название..
http://sh.uploads.ru/t/yuS8P.jpg
=если чашка специально для чайной церемонии(тяною),то к ней= относятся как к живому человеку, ей дают имя и внимательно следят за ее биографией, записывая ее на стенках ларцов, в которых она хранится, предварительно завернутая в особые сорта шелка. А чтобы изготовить ларец точно «по росту» чашки, применяется ее деревянный манекен (кшата)=
Подробно  деталей =тяною= затрагивать  не буду, дабы не  отвлечься  на японскую эстетику и философию дзен будизма))
но надо сказать,что в  стране Восходящего Солнца шесть строго установленных разновидностей чайной церемонии..
1Ночная, проходящая обычно при полной луне. Гости собираются около полуночи, а завершается церемония не позже 4 часов утра. Заваривается очень крепкий порошковый чай из перетертых в специальной ступке чайных листьев. Пить на голодный желудок такой напиток нельзя и гостей угощают разнообразной едой.
2 На восходе солнца. Эта церемония проходит в промежутке с 3-4 до 6 часов утра — время для медитаций, покоя, умиротворения
3 Утренняя. Начинается примерно между 5 и 6 часами утра и проходит гораздо быстрее других ритуалов. Проводится в жаркие дни, когда ночная прохлада еще сохраняется.
4 Послеобеденная. Эта церемония начинается около часа пополудни. Предварительно пообедавшим гостям к чаю подаются только пирожные. Перед церемонией участники моют в саду руки, общаются и расслабляются.
5 Вечерняя. Начинается в 18 часов.
6 Специальная. Проводится в связи с празднованиями различных событий, особыми случаями — смена времен года, памятные дни, поминовение усопших, встреча с друзьями и так далее.
..Существуют и такие японские чайные церемонии, как чаепитие со сладостями, чаепитие вне определенного времени и чаепитие для тех, кто пришел после основной церемонии
Но не каждое чаепитие конечно  в Японии является церемонией..
В общем нихонтя  японцы пили и пьют не то что по любому поводу, но  и без него..))
моя небольшая коллекция японских чашек для чая..
http://s2.uploads.ru/t/8mWqZ.jpg

Отредактировано Re_ri (27-01-2017 21:08:58)

+7

5

Еще один атрибут чайной посуды
Мидзусаси (水指 )=сосуд для холодной воды..
http://s4.uploads.ru/t/kQ8hc.jpg
= Мидзусаси могут быть бронзовыми, керамическими, стеклянными и деревянными, иметь самые различные формы
но все они должны отвечать одному обязательному требованию — быть удобными для выноса из  водной комнаты в помещение, где проводится чаепитие, будучи наполненными водой.=

+4

6

Saimon777 написал(а):

Как раз выставка на носу. Легче будет этикетаж сделать

О! Как будет скажешь? Обязательно приеду посмотреть..))

+1

7

Re_ri написал(а):

О! Как будет скажешь? Обязательно приеду посмотреть..))


С июня до конца сентября выставка КЕРАМИКА ЯПОНИИ — ИЗЯЩЕСТВО В ПРОСТОТЕ . Приглашаю .  :flag:

+2

8

Сообщение для Saimon777
Спасибо! Обязательно приеду..

0

9

Re_ri написал(а):

В общем,все о японской посуде,ну или почти все..))

Ирина, спасибо за тему, очень интересно и познавательно.

+1

10

Очень интересно, хорошая коллекция!!

0

11

Сообщение для ЭкзотикаСообщение для hi ace
Очень рада,что так..
Наконец то выбрала время продолжить тему..
Посуда для саке..
Саке никогда не разливают из бутылки, для этого  существуют маленькие кувшинчики под названием =токкури 徳利..
Они бывают разных форм и размеров  В обиходе в основном используют Тсуру-куби, Ментори, Росоку, Хенко и Кабура
http://s3.uploads.ru/t/tUHFr.png
Токкури найдены на Сахалине
http://sf.uploads.ru/t/0ewG9.jpg
Есть специальные,которые  используются  для ритуала =омики токури ..
Их ставят у домашнего алтаря для подношения богам священного саке
http://s6.uploads.ru/t/BbPrV.jpg
http://s4.uploads.ru/t/naipG.jpg
Редкая ритуальная токкурька, рури увагусури=лазуритовая глазурь , изделие Имари = период Мейдзи,тоже есть такая))
http://s6.uploads.ru/t/z5LXG.jpg
Чашечки для саке
http://s2.uploads.ru/t/kLBnq.jpg
Тёко  猪口, сакадзуки盃и гуиномиぐいのみ все это пиалы для саке..
=Существует множество разновидностей этих чашечек, сделанных из разных материалов, но, в основном их можно разделить на две категории: тёко, 猪口
или, более учтиво, отёко, и гуиноми. Отёко - поменьше, размером с половину мяча для гольфа.
Форма отёко напоминает раскрывающийся цветок; у некоторых из них "венчики раскрыты" так широко, что сама чашечка выглядит почти плоской.
Гуиноми немного побольше, с прямыми стенками, и предназначены для менее торжественных случаев.=
Ну и разновидности форм сакешниц,без этого никак..))
http://s9.uploads.ru/t/TqNbX.png
Особая тема про военные чашки (гумпай) и армейские гунтай токкури..
=Гумпай — военные чашки для саке. Появились во время японо-китайской войны 1894–1895 гг. как мемориальные и, в отдельных случаях, наградные предметы.  канули в лету с окончанием Второй мировой войны. В Японии коллекционировать гумпай стали недавно=
Про все это в этой теме .. Кодекс поведения японского воина, военные памятные предметы.
нашла  в закладках вот такой ролик..
https://www.youtube.com/watch?v=raob1uj6WYM

Отредактировано Re_ri (09-02-2017 12:21:42)

+5

12

Ирина спасибо за информацию, многое не знал! Смотрю и моя "токкурька" промелькнула, спасибо за информацию по ней.  :yep:
С такой глазурью есть еще вот такая чашка (наверное тоже что-то из ритуальных):
http://s8.uploads.ru/t/Uy38e.jpg

0

13

Dimasam написал(а):

С такой глазурью есть еще вот такая чашка (наверное тоже что-то из ритуальных):

Это для небольшого буддийского алтаря,чаша для подношений ,в такую обычно кладут рис.. 仏飯器

+3

14

Re_ri написал(а):

Посуда для саке..

Про саке ещё немного здесь есть.   Про сакэ.

+2

15

Сообщение для Re_ri
Спасибо за информацию!

0

16

Re_ri написал(а):

нашла  в закладках вот такой ролик..    https://www.youtube.com/watch?v=raob1uj6WYM

Интересный сюжет. Спасибо. :cool:

0


Вы здесь » САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК » Японская посуда » О японской посуде..