Важнейшую роль у айнов во время различных обрядов играли ритуальные жертвоприношения богам неба, солнца, огня, моря, гор, а также предкам. Ритуалы проводились в форме молитвы богам с кроплением священного напитка саке при помощи специальных палочек икуниси.
В ритуале обычно принимали участие только мужчины. Острый конец палочки они обмакивали в саке и кропили в стороны моря, гор, солнца, в небесную сторону предков, после чего остатки напитка выпивали. Во время этого процесса мужчины с помощью икуниси поддерживали усы, поэтому палочки называли усодержателями.