Это действительно хороший вопрос. Главное – учитывать индивидуальные потребности организма. Ведь универсального решения нет. Важны не только калорийность или соотношение белков, жиров и углеводов, но и здоровье внутренних органов, степень физической активности, и даже образ жизни. Учитывая эти аспекты, можно подумать о более индивидуальном подходе. Например, нутрициология – это область, где разрабатываются персонализированные программы питания, учитывающие все эти нюансы. https://pro.nutriciologiya.com/ , например, предоставляет такой подход с дипломом установленного образца.