САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК » Кулинария » Омлет с гребешком.

Омлет с гребешком.

Страница: 1

Сообщений 1 страница 16 из 16

1

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43

Сегодня на завтрак побаловали себя омлетом с гребешком.

На сливочном масле обжариваем слегка гребешок, добавляем помидоры, еще минуту обжариваем. Отдельно в чашку разбиваем яйца, добавляем молоко и  зеленый лук, соль, взбиваем. Все выливаем в сковородку и закрываем крышкой. (я решила поэкспериментировать и добавила еще десертную ложку муки, лучше этого не делать, омлет не адекватно вел себя на сковородке, вздувался пузырями и хотел сбросить крышку  :D ) Когда крышку сняла, омлет "осел" :) , получился неровным, но все равно вкусно, гребешок ни чем не испортить  :P

+2

2

  • Автор: Favorit
  • Favorit
  • Откуда: Карафуто
  • Зарегистрирован: 09-07-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5848
  • Уважение: +369
  • Позитив: +1103
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 44 [1981-02-07]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 1 день
  • Последний визит:
    18-04-2019 13:34:00

  :cool: Разводите гребешок?
Какой следующий блюда с ним :question:

0

3

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43
Favorit написал(а):

Разводите гребешок?

Если бы, просто захотелось и купили  :flirt:

Favorit написал(а):

Какой следующий блюда с ним

Можно темпура сделать, но все же наверное на краб нужно переходить  :rolleyes: тем более не покупать, давно брикетик лежит  :flirt:

0

4

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43

Иногда мама мне вот такие блюда подаёт  :D Правда фото очень старое  :flirt:

0

5

  • Автор: ZAKAT
  • Младший Поисковик
  • ZAKAT
  • Откуда: Южно-Сахалинск
  • Зарегистрирован: 30-01-2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 165
  • Уважение: +3
  • Позитив: +0
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    06-02-2012 02:06:30

мне сегодня сниться гребешок начнет!!! :D

0

6

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43
ZAKAT написал(а):

мне сегодня сниться гребешок начнет!!!

Купи и съешь, чтоб не думалось  ;)

0

7

  • Автор: Димон Познающий
  • Младший Поисковик
  • Зарегистрирован: 09-10-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 369
  • Уважение: +27
  • Позитив: +38
  • Провел на форуме:
    7 дней 5 часов
  • Последний визит:
    27-04-2021 11:23:29
Экзотика написал(а):

Иногда мама мне вот такие блюда подаёт

Класная задумка:))) а остренькие перчики тоже прикольно:)

0

8

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43
Димон познающий написал(а):

а остренькие перчики тоже прикольно:)

Ты о чем ?

0

9

  • Автор: Favorit
  • Favorit
  • Откуда: Карафуто
  • Зарегистрирован: 09-07-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5848
  • Уважение: +369
  • Позитив: +1103
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 44 [1981-02-07]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 1 день
  • Последний визит:
    18-04-2019 13:34:00
Экзотика написал(а):

Можно темпура сделать,

А и вправду – чего не сделать    :mybb:

0

10

  • Автор: Димон Познающий
  • Младший Поисковик
  • Зарегистрирован: 09-10-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 369
  • Уважение: +27
  • Позитив: +38
  • Провел на форуме:
    7 дней 5 часов
  • Последний визит:
    27-04-2021 11:23:29
Экзотика написал(а):

Ты о чем ?

да блин думал...там вместо огурцов такие маленькие перчики острые...знаешь:?:)))....кароче пропёрся  :crazyfun:

0

11

  • Автор: Поводырь
  • Cтарший Поисковик
  • Поводырь
  • Откуда: Корсаков
  • Зарегистрирован: 09-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1376
  • Уважение: +545
  • Позитив: +563
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 69 [1956-04-13]
  • Провел на форуме:
    23 дня 20 часов
  • Последний визит:
    21-09-2023 18:47:33

Сообщение для Экзотика
Я очень большой поклонник восточной кухни.
У меня есть товарищ, у которого папа кореец а мама японка. Очень часто она нас баловала разными вкусностями, вкус передать  которых так же невозможно, как описать например запах розы.
А некоторые блюда оставляли такое "послевкусие",  что мне стоило неимоверных усилий  заставить себя "прекратить жрать"! .
Например я до сих пор помню  вкус вяленого ската.  Или мяср  в сладком соевом соусе со стручками перца. Или блюда (НЕ описка, не "блюдО" а именно "БЛЮДА" ) из бокоплавов и мелких чилимов....А как она готовила трепангов и кукумарию, это вообще что-то непостижимое!!!!! 
Кстати, а твоя мама  готовит трепангов?
Вот было бы здорово, если бы она поделилась секретом.
И,кстати, а ты САМА ГОТОВИШЬ?

Отредактировано Поводырь (15-11-2010 22:30:31)

0

12

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43
Поводырь написал(а):

Вот было бы здорово, если бы она поделилась секретом.

Мама трепанга не делает, потому , что не любит его вида  :P Но как делают , знает, все море продукты готовятся в принципе одинаково.
Хэсам (трепанг с огурцом).
Способ приготовления: Разрезать моченый трепанг вдоль на кусочки шириной 1.5 см, ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде и положить в дуршлаг. Нарезать зеленый лук и чеснок, огурец  разрезать ломтиками 5х1.5х0.2 см.   Положить в широкую посуду трепанг, после чего добавить немного уксуса ,  нарезанный огурец, заправить зеленым луком, чесноком, сахарным песком, кунжутными семенами , маслом , красным перцем (можно перцовой пасты добавить), соевый соус и если нет зеленого лука, то обжарить репчатый .

Поводырь написал(а):

И,кстати, а ты САМА ГОТОВИШЬ?

Вы имеете ввиду трепанг ? Нет. Люблю кальмар, гребешок, ракушки, это могу приготовить.

0

13

  • Автор: Поводырь
  • Cтарший Поисковик
  • Поводырь
  • Откуда: Корсаков
  • Зарегистрирован: 09-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1376
  • Уважение: +545
  • Позитив: +563
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 69 [1956-04-13]
  • Провел на форуме:
    23 дня 20 часов
  • Последний визит:
    21-09-2023 18:47:33

Сообщение для Экзотика
Приеду, обязательно попробую приготовить! :jumping:
А мам знает ещё способы приготовления трепанга?
Может лучше в отдельной темке  рецептики с трепангом, что бы не искать потом.
А если мама ещё знает и как голотурию готовить....
Короче,  пошел чего ни будь в рот засуну... А то "клаву" напрочь испорчу.... :blush:

0

14

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43

Сообщение для Поводырь
Обычно в этой теме мы выставляем рецепты тех блюд которые готовим сами, а так в инете можно найти все.

0

15

  • Автор: Поводырь
  • Cтарший Поисковик
  • Поводырь
  • Откуда: Корсаков
  • Зарегистрирован: 09-11-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1376
  • Уважение: +545
  • Позитив: +563
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 69 [1956-04-13]
  • Провел на форуме:
    23 дня 20 часов
  • Последний визит:
    21-09-2023 18:47:33

Сообщение для Экзотика

Экзотика написал(а):

мы выставляем рецепты тех блюд которые готовим сами

Это я понял, но спросил потому, что  есть разница ЗНАЕТ и ГОТОВИТ. Может её мама готовила...
Я уже даже Алёшку научил варить НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ борщ.
А вот ПАМПУШКИ он ЗНАЕТ как готовить, но сам ещё не готовил... Улавливаешь разницу? :blush:
А вот то что оказывается ТЫ САМА готовишь эти блюда, это просто СУППЕР!
А ещё поделишься какими ни будь вкучненькими рецептиками? Обещаю, что по приезду с вахты размещу несколько своих.

0

16

  • Автор: Экзотика
  • Экзотика
  • Зарегистрирован: 05-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6858
  • Уважение: +1394
  • Позитив: +2649
  • Провел на форуме:
    4 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    31-08-2020 13:05:43
Поводырь написал(а):

А ещё поделишься какими ни будь вкучненькими рецептиками?

Постараюсь. Через пару дней случай представится.

0

Страница: 1

Вы здесь » САХАЛИНСКИЙ ПОИСКОВИК » Кулинария » Омлет с гребешком.