Сегодня делала рыбную пиццу.
Тесто: стакан кефира (250г), яйцо, пол ч.лож. соды загасить уксусом, мука.
Начинка : Кетчуп,2 банки лосося, большая луковица, грибы, сыр, майонез.
Раскатать тесто, смазать кетчупом, слой лука, слой рыбы (лосось размять, перемешать и добавить 2-3 ложки майонеза), грибы и сверху сыр.
P.S. В рыбу, по желанию, можно добавить чеснок и черный перец, между грибами сладкий болгарский перец.
