Ингредиенты : Капуста белокочанная, свекла, морковь, огурец, яблоко, картофель, мясо (говядина), соус для салатов с зеленью.
Приготовление : свежую капусту мелко нашинковать, свежую свеклу, морковь, огурец, яблоко -натереть на терке соломкой. Картофель натереть на терке соломкой и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Мясо отварить и метко нарезать соломкой. На большое блюдо, выкладываем все ингредиенты по кругу небольшими порциями и в центр помещаем соус для салата, можно самим придумать соус, мы покупали в магазине , соус для салата с зеленью. Перемешивается непосредственно за столом перед употреблением .
у нас в Бархане такой салат есть и У Речки, но там он как-то по другому называется 
Салат очень витаминный , у нас все его любят и всегда заказывают в заведениях, что выше написала, а вчера сделали дома.
